In Kanada haben Wissenschaftler bei Studien herausgefunden, dass in Rotwein enthaltene Polyphenole eine positive Wirkung auf Mäusezellen hatten. Die Polyphenole des Rotweins fingen nämlich freie Radikale ab. Diese freien Radikale bilden sich z.B. bei einer Zahnfleischentzündung. Die Ergebnisse ihrer Forschung haben die Wissenschaftler auf einem Treffen amerikanischer Zahnmediziner vorgestellt. Rotwein schützt vor freien Radikalen Polyphenole […]